Ultraheli homogenisaatorite põhiroll parfüümide leotamisel

Põhiprintsiip tugineb kolmele füüsilisele efektile: ultraheli kavitatsioon, mehaaniline lõikamine ja õrn mikro{0}}kuumutamine. See asendab traditsioonilise toatemperatuuri{2}}staatilise immutamise, kiirendades märkimisväärselt ekstraheerimist, parandades aroomi kvaliteeti ja parandades süsteemi stabiilsust.

I. Looduslike lõhnaainete kiire ekstraheerimine (esimene samm taimede immutamisel)

1. Rakuseina purunemine ja lõhnaainete vabanemine:Kavitatsioonimullide hetkeline lõhkemine tekitab kõrgrõhu{0}}mikro-joa ja lööklaineid, mis lõhuvad otseselt lillede, ürtide, koore ja juurte rakuseinad. See vabastab kiiresti etanooli lahustisse rakkudesse suletud aromaatsed ained, nagu terpeenid, estrid, aromaatsed fenoolid ja eeterlikud õlid.

Traditsiooniline immutamine: 7-30 päeva; Ultraheli homogeniseerimine: saavutab sama ekstraheerimiskiiruse kümnete minutite kuni mitme tunni jooksul, peaaegu kahekordistades vanilliini ja lillestrite ekstraktsioonisaagise.

2. Täiustatud lahusti läbitung:Ultraheli vibratsioon häirib vedeliku liidese pinget, võimaldades etanoolil kergemini tungida kuivade/kõvade lõhnamaterjalide pooridesse. Ekstraheerimise paranemine on kõige olulisem kõvade toorainete (sandlipuu, patšuli, vaniljekaun) puhul.

3. Täiustatud lahusti läbitungimine:Ultraheli vibratsioon häirib vedeliku liidese pinget, võimaldades etanoolil kergemini tungida kuivade/kõvade lõhnamaterjalide pooridesse. Lõhna säilitamine madalal-temperatuuril: kogu süsteemil on madal temperatuuritõus (juhitav toatemperatuur / madala-temperatuuri ultraheli), mis ei kahjusta õrnaid, kergesti oksüdeeruvaid ja lenduvaid lille-, puuvilja- ja aldehüüdilõhnamaterjale, nagu kuumutamine ja immutamine, mille tulemuseks on aroomi parem terviklikkus.

II. Homogeniseerimine ja kihistumise kõrvaldamine (eeterlik õli + etanooli süsteem)

1. Ülipeen dispersioon ja emulgeerimine: segunematud eeterlike õlide tilgad kavitatsioonil-nihutatakse ja jaotatakse mikroni/submikroni tasemele, jaotuvad ühtlaselt etanoolifaasis, vältides ujuvat õli ja põhja settimist; võrreldes käsitsi loksutamise ja segamisega paraneb dispersiooni ühtlus mitu korda.

2. Kiirendatud molekulaarne seos ja vananemine: intensiivne ultraheli segamine kiirendab esterdamist, kompleksi moodustumist ja vesiniksideme reaktsioone erinevate lõhnamolekulide vahel, simuleerides kuudepikkust loomulikku vananemist:

• Värskelt segatud toodete kirbe terav aroom pehmendab kiiresti.

• Kesk- ja põhjanoodid tulevad esile kiiremini, mille tulemuseks on ümar ja täidlane aroom.

• Estrisisaldus (määrab lillelised ja puuviljased põhinoodid) on oluliselt suurenenud. Traditsiooniline laagerdumine võtab aega mitu nädalat → Pärast lühikest ultrahelitöötlust kulub enne villimist peenhäälestamiseks -lühikest settimisaega.

III. Degaseerimine, lõhna läbipaistvuse ja pikaealisuse parandamine

1. Ultraheli degaseerimine:Lahustunud õhk ja väikesed mullid süsteemis kaviteeritakse ja väljutatakse:

• Valmis parfüüm on selge ja särav, ilma hägususe ja peente hõljuvate aineteta.

• Vähendab pikaajalist-oksüdatsiooni ja hapniku kapseldamisest põhjustatud riknemist, mille tulemuseks on parem riiulistabiilsus.

2. Optimeeritud lõhna pikaealisus:Lõhnamolekulid on ühtlasemalt hajutatud ja stabiilsemalt seotud, mille tulemuseks on pärast pihustamist järkjärgulisem aurustumiskiirus: tipunoodid ei haju kiiresti, keskmised ja põhjanoodid püsivad kauem ning üldine lõhnakvaliteet on parem kui proovidel, mida on ainult segatud ja leotatud.